Специалисты уверены, что мутация, позволяющий усваивать этанол, совпала с изменением образа жизни, и, возможно, дала предкам человека селективное преимущество. Ведь в условиях недостатка пищи выжили те, кто мог употреблять гниющие плоды и усваивать их. Для того, чтобы выяснить, как развивался усваивающий алкоголь ген, — ADH4, — ученые взяли образцы тканей 28 различных млекопитающих, в том числе 17 приматов.
